AnDa design

Efter ett kort blogguppehåll ska jag ta mig i kragen o försöka bli lite bättre på att uppdatera. Här kommer lite vinterbilder.

Madicken har börjat tycka det är roligare att ligga och leka på magen nu. Övning ger färdighet!!

Eftersom man går på diet fram till egypten resan i april så har man fått lägga bakeriet på hyllan coh börjat laga barnmat istället. Här kommer ett recept på en fiskgryta!

Fiskgryta ca 10 portioner

400 gram torsk

3 morötter

2 palsternackor

ca 10 cm purjolök

1/2 zuccini

1 burk creme fraiche

persilja, dill och provencaliska kryddor

2 dl riven ost

Riv morötter, palsternacka, purjolök och zuccini lägg i en ugnsäker smord form.

Dela fisken i mindre bitar och lägg över grönsakstäcket.

Blanda kryddor med creme fraiche och lägg övanpå fisken.

Strö över riven ost.

Gratinera ca 20 minuter i ugn.

Sen kokade jag ris och blandade i grytan och delade sedan upp i portioner och frös in.

Lycka till!!